Soupe de nouilles au poulet et brocoli
Cette copieuse soupe de nouilles au poulet et brocoli est un bol de réconfort, riche en nutriments grâce à notre micropousses super brocolis.
Ingrédients
· 1 c. à soupe d'huile d’olive
· 1 oignon, émincé
· 2 carottes, en dés
· 2 branches de céleri, en dés
· 2 cuisses de poulet
· 2 tiges de brocoli
· 3 gousses d'ail, émincé
· 1 c. à thé de thym
· 2 c. à thé d'origan
· 1 c. à thé de poivre
· 2 boîtes de bouillon de poulet
· 1/2 paquet de micropousses de super brocolis des Fermes GoodLeaf
· 1/2 tasse de nouilles aux œufs, non cuites
PRÉPARATION
Dans une grande marmite, ajoutez de l’huile d’olive, l’oignon, les carottes, le céleriet l’ail à feu moyen. Remuez fréquemment, jusqu’à ce que le fond de la marmite commence à brunir. Ajoutez la poitrine de poulet hachée et continuez à remuer. Une fois que le poulet est presque cuit, ajoutez les épices, le bouillon et les tiges de brocoli.
Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez les micropousses de super brocolis des Fermes GoodLeaf et les pâtes, puis cuisez jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
Servez en ajoutant du poivre et garnissez de micropousses de super brocolis, puis dégustez!
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